PEOPLE OF M’s

Japanese Osechi Ryouri/Осечи Реури – японская традиционная новогодняя еда

2019-12-28

PEOPLE OF M's-en

Что такое осечи реури? – Это японская традиционная еда, которую подают к столу на новый год.

Больше всего это похоже на обенто – коробочка (ланч бокс), заполненная различными закусками.

Как правило, осечи реури начинают готовить за несколько дней до Нового Года и подают к столу 1го января.

Каждое блюдо имеет свое значение. К примеру, криветки кладут для долголетия; желтую сладкую картошку кладут для привлечения денег; блюдо из овощей в винегреде клудут для того, чтобы следующий год прошел мирно; черные бобы, чтобы хорошо учиться и тд.

Если у японцев нет возможности и времени приготовить осечи реури самостоятельно, они заказывают готовые наборы в супермакетах или ресторанах заранее.

Уже сейчас в крупных супермаркетах выстраиваются большие очереди, чтобы заказать такие наборы.

И хотя даже за небольшой набор на два человека придется заплатить около пяти-семи тысяч рублей, а за большой и все пятнадцать тысяч рублей, от желающих нет отбоя.

    

 

Инетерсно то, что все японцы, у которых я спрашивала про осечи реури, признались мне, что эта еда им не очень нравится и они хотели бы приготовить что-то другое на Новый год, но так как это дань традициям, они продолжают есть осечи реури.

 


~Kyoto’s hotel is about M’s inn!~
M’s inn is the best choice to stay in Kyoto
Our hotels are located near station and we have many hotel in Kyoto.Also there are many guest limited services.
Why don’t you stay M’s inn ♪