Aunque no lo crean, a los japoneses les gusta mucho lo dulce.
Por lo tanto estos ultimos meses el bubble tea se ha puesto muy de moda en todo Japón.
Aqui en Japón es más conocido como Tapioca.
En Kyoto no habia muchos lugares donde halla tapioca.
Sin embargo en abril se inaguró el local THE ALLEY, una tienda famosa de Taiwan.
The alley ya era conocido en Tokyo, Kobe, Osaka, y por fín decidio abrir en Kyoto!
Su menú de bubble tea está separado en dos.
Uno que esta basado en té (izuiqerda) el otro basado en leche con azucar morena (derecha).
Su bebida mas famosa, el Royal n.9 Tapioca Milk tea, está a base de Té negro assam con un toque afrutado.
Las bebidas de tapioca a base de leche solo tienen dos.
El que yo me probé era leche con azucar morena y te verde.
Este último está muy bueno, sin embargo muy dulce para mi.
Pero son también unos de los más famosos por su aparencia para instagram.
Ya que lleva poco inagurado la linea para pedirse uno puede durar mas de 30 minutos (minimo).
Si tienes la oportunidad y el tiempo lo recomiendo, sin embargo no es mala idea esperar un poco a que se calme.
THE ALLEY
655 Bantōyachō, Nakagyō-ku, Kyōto-shi, Kyōto-fu 604-8143
Abierto todos los dias de 10 am a 10:30 pm.